Mat
Vi började vår resa i Sydney här i Australien. Där åt vi mycket thaimat, eftersom att det var billigt och gott! Alla har vi hört talats om china town? I Sydney fanns det thai town. Jag kände mig verkligen hemma! Sedan har vi ätit en del skräpmat, men har även hunnit tillaga eget mat när vi bor på hostel - pasta och så. Mycket sötsaker har vi också provat på här, jag gillar mest att gå till fruktbaren! Och Emil gillar allt med choklad!
Här i Brisbane har jag ätit massvis med sushi! Det är billigt och jag älskar att det finns så många olika sushirullar! Än så länge har jag inte smakat kängurukött, eller ens sett en känguru? Men snart så! Har inte riktigt greppat vad Australiens matkultur är riktigt..
0 kommentarer
Thaimat gör mig levande
Jag skulle aldrig klara mig utan dem thailändska smakerna. Det där starka behöver jag i mitt liv, så himla gott! Jag tror även att jag måste har varit en risodlare i mitt förra liv? För jag brinner verkligen för ris, speciellt jasminris. Jag ser på den och tänker hur fin och god den är. Jag njuter verkligen av varje tugga.
0 kommentarer
Fläsk och löksås
Till middag tillagades svensk mat. Jag är van med superstarkt mat! Så som thai tycker jag att det kan vara skönt att variera med lite mildare smaker ibland. Palt och fläsk har alltid varit min favoriträtt sedan jag satte min fot i Sverige. Men det var endast pappa som tillagade palt till mig, och nu när han är borta så har jag inte ätit det alls. Men potatis och löksås funkar bra det också!
0 kommentarer
LANGOS
Igår tillagades langos till våra vänner, det gick verkligen hem! Så himla gott, godare att göra själv ju. Varför gör man inte detta oftare? Man kan ha lite olika tillbehör, beroende på vad man gillar för smaker. Vi blandade créme fraiche och gräddfil, tilsatte lite salt och svartpeppar. Sedan valde vi tre olika sorters skinka, ost och rödlök.
Eftersom att det var så gott, var vi bara tvugna att laga det till dagens middag också. Så nu är jag supermätt och nöjd! Det är verkligen skönt med långhelg! Man hinner ta tid att göra sina sysslor och laga mat utan att stressa. På vardagar när man jobbar, hinner man knappast med allting man skulle vilja hinna med. Så nu tar vi vara på den här helgen!
0 kommentarer
I Thailand behöver man aldrig gå runt hungrig
1 kommentarer
Alla hjärtans dag
Jag trodde att jag skulle få börja dagen med en kyss, precis som alla andra mornar. Men idag väckte väcklarklockan mig kl 8.00? Första gången stängde jag av den, för jag ville ju ha sovmorgon. Men sedan ringde alarmet igen? Det är då jag märker att Emil har skrivit lappar till mig. Han låg fortfarande och sov. Det stod dessutom tydligt och klart att jag inte fick väcka honom! Lapparna gav mig ledtrådar att finna min alla hjärtans dags-gåva. Jag gick runt som en dåre i hans hus, och till slut hamnade jag i sovrummet igen, där jag startade. Presenten låg där hela tiden!? FY VAD DRYG HAN ÄR!! (tänkte jag), tills jag öppnade paketet och såg vad det var. Love love love love, det är alla hjärtans dag på riktigt!
Senare under kvällen åkte vi och lagade middag hos Maja och Rasmus. Det fick bli enkla trerätters, då vi hade bråttomt till bion. Pizza, tacos och ahlgréns bilar pannacotta. Efter maten var jag och Maja på fifty shades of grey, lite oklar film då jag fortfarande sitter och klurar på filmens budskap? Men Jamie Dornan är trevlig att se på iallafall och känslor flödade under filmen! Där satt vi alla tjejer i biosalongen och fnittrade tillsammans, hihi! Medan vi var på bio, gissa vad grabbarna gjorde? Jo, fifaaaaa
0 kommentarer
Myyyys med min älskling
0 kommentarer
Dreglar..
Kan ni gissa vad jag tänker på så här sent på kvällen? Jo, dessa bakelser.. men även mycket annat gott! Känner att jag behöver en dag då jag bakar och tar tid att dekorera bakelsen i detalj. Det är faktiskt rätt så roligt!
Bildkällor: weheartit.com
0 kommentarer
Hemmagjord pizza
Häromdagen tog jag och min pojkvän orken att baka pizza. Att det alltid är så svårt att bestämma middag? Först tänkte vi göra thaimat, men nej. Sen tänkte vi tillaga kyckling, men nej. Haha så till slut blev det pizza med valfri pålägg! Hjortkorv, mozzarella, tomat och crabstick hade jag på min. Vi gjorde även en riktigt god tomatsås, samt tzatziki.
0 kommentarer
Hungrig
Jag och Emil var vrålhungriga. Vi hade ingen lust att laga mat heller, eftersom att kylskåpet var rätt så tomt. Det var för långt att gå till pizzerian. Men vi lyckades at fixa skjuts till pizzerian! Men när skjutsen väl kom blev det ändrade planer; grillat. Det slutade med att vi fick äta ungefär tre timmar senare än tänkt. Fast gott var det, ohja det kan jag lova er!!
0 kommentarer
Stolt thai
Thaimat är så gott! Det som lagas på thairestauranger eller på thaivagnar är inte alls som maten man själv lagar hemma eller maten i Thailand, kom ihåg det innan ni säger att thaimat inte är gott! Ni måste komma till mig och smaka på en äkta thairätt. Inte någon nudelwok eller något liknande, utan THAIMAT. Ser fram emot att ni bokar in en middag framöver, hörs.
0 kommentarer
Hamburgare
0 kommentarer
Thaimat - khao mun gai
En rätt som alltid gör mig mätt! Fast all thaimat gör mig iofs alltid mätt, ibland föööör mätt. Detta är kycklingfilé med ris som är kokt med ingefära. Tillsammans har du en god soppa och en lite starkare sås. Tyvärr har jag inte tid att skriva ner receptet, eftersom att jag har fyra böcker som ska vara utlästa den här vecka, men kanske någon annan gång! Eller så kan ni alltid googla! Det är en ganske populär maträtt, men dock krävs det tålamod att tillaga den! Det tar sin tid.
0 kommentarer
Emil gör tacos
0 kommentarer
Hamburgare
Till lunch åt jag en riktig god hamburgare med alla sorters tillbehör skulle man kunna säga. Lailas mat går alltid hem måste jag också säga! Snart är det middag, alltid jobbigast att laga dagens sista måltid tycker jag. Liksom vad ska man laga, och vad kan man laga?
1 kommentarer
Korv är det bästa jag vet!
Mhmmm blir hungrig av bilden! Varmkorv är otroligt supergott! Alla som inte håller med mig kan ju gärna få en korv i fejset istället, så får vi se om din åsikt om korv ändras!
0 kommentarer
Mat och annat gott i UK
På vägen mellan Manchester till Conwy fick vi problem när både tåget och flyget var försenad. Det gjorde att vi missade det sista tågbytet. Hungriga som vargar kämpade vi igenom resandet. Men när vi äntligen kom fram (tre timmar senare än förväntat) så fixade chefen fika till oss innan middagen. Det var himmelsrikt! Så hungriga som vi var. Ett äpple betydde så mycket för oss! Vi hann inte ens gå in i någon kiosk för att köpa något under resan, så tight var det med tid.
Dagen efter valde jag att äta på KFC, blev väl dock lite besviken. Valde det starkaste smaken, fick kanske det svagaste? FAKE! Närå, men jag njöt av varenda tugga iaf. Det är ju huvudsaken! De som inte för förtjusta i KFC borde ju tänka om lite va?
När man inte köpte mat nere på byn, var man tvungen att tillaga något på egen hand. Vi fick ta för oss i köket! Det var en stor ära, men dock fanns det fortfarande inte allt man behövde. På jakt efter något starkt att tillsätta maten med kunde jag endast hitta något paprika liknande krydda, eller peppar. Det som tillagades av mig var pasta, pannkakor, hamburgare, omelett och ja enkla maträtter helt enkelt. När jag inte orkade att laga mat kunde man vänta tills gästerna hade tagit sitt, så att man kunde ta resten av det färdigt tillagade maten. Ibland levde jag på sallad och mackor. Det var tufft att endast gnaga på milda smaker varje dag. Saknade det där starka för varje dag som gick! Fish & Chips var ju givet att äta där!
När natten började att närma sig var det såklart dags att ta fram snacks! Jag köpte olika smaker chips, jag köpte kakor, jag köpte glass, jag köpte choklad och jag hade humöret på topp. Att äta fick mig på spår igen, efter hemlängtan.
1 kommentarer
Hemmagjord pizza hos storebror
Pizzor är väl lika gott överallt enligt mig! Älskar verkligen pizza, fast hatar vad den gör mig till (en fet flodhäst). Men det som är så grymt med hemmagjord pizza är ju helt klart att man kan ha vilket pålägg på som helst!
0 kommentarer
Repris
Detta är stekt ris med ananas, fläsk, morötter och lite annat i. Det är bland det enklaste man kan tillaga, och det är andra gången som vi tillagar det. Konstigt att vi inte har ätit det mer än två gånger när det är hur lätt som helst att laga. Man behöver självklart inte använda ananas skalet, men med den blir det ett lite speciellare smak än om du bara skulle ha maträtten på tallriken.
0 kommentarer
Njuter av varje tugga
Middagen är tillagad av min storebrors tjej, så ha inga stora förhoppningar på att jag kommer att laga middag till er någon gång i framtiden! Den enda personen jag kommer att våga laga mat till är min man. Om jag nu kommer att få en man i framtiden dvs.
0 kommentarer
